札幌真麺処 幸村 【札幌ら～めん共和国】
- ESTA
- ダイニング＆カフェ [ラーメン]
- 場所
- ESTA 10F
- 営業時間
- 11：00～22：00（LO21：45）
- 電話番号
- 011-213-2715
- ホームページURL
- https://foodplace.jp/yukimura/
- 禁煙時間
- 終日禁煙
日本の風土が生んだ“麹”が決め手。
和の旨みが際立つ味わい！
【札幌】
ラーメンを食べ歩く中で、自らの味を追求する夢を持ち、某有名店で修業しながら研鑽を積んだ店主が満を持して開業。
すべてに“麹”を使ったオリジナリティ溢れる一杯に出会える！
本店でも一番人気のみそラーメンは、白麹みその旨みと甘みを引き出したスープに、フライドオニオンと焦がしにんにく油で風味付けした絶妙な味わいです。
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